ESSEN GEMEINSAM ZELEBRIEREN

Essen ist ein Genuss, der uns auf eine kulinarische Reise entführt und unsere Seele berührt.
Ein Highlight unserer Arbeit ist der Austausch mit unseren Gästen, der neben einem besonderen Abendessen auch wunderbare Gespräche ermöglicht.

Willkommen an der TafelRUNDE
- unserem großen Gemeinschaftstisch im Kräuterhotel Regina Montium. Ein Ort, an dem sich Genuss und Begegnung verbinden, und jeder Gang eine Geschichte erzählt.

 Der Abend beginnt dort, wo alles entsteht:
in unserer Kräuterküche. Küchenchef Benedikt Voss empfängt euch persönlich und gibt einen Einblick in unsere Philosophie, Zutaten und Arbeitsweisen. Erfahrt, wie die Kräuter vom Rigi-Südhang den Weg auf die Teller finden – und warum bei uns der Geschmack immer eine Herkunft hat. Hier erwartet euch auch eine erste kulinarische Überraschung: ein essbarer Blumenstrauss – die Magie aus unserem Garten

Danach entführt euch Gregor, der Druide in das Herbarium, die Schatzkammer der Düfte, Farben und Aromen. Hier erwartet euch eine kleine Degustation: Riechen, schmecken, staunen – ein sinnlicher Einstieg in den Abend.

Jetzt heisst es: Platz nehmen an der großen Tafel. Gemeinsam mit anderen Gästen geniesst ihr das herbale Überraschungsmenü, inspiriert von der Natur der Rigi und täglich neu komponiert.
Jeder Gang wird von einem Koch persönlich serviert – begleitet von spannenden Einblicken und kleinen Anekdoten aus der Küche und der Kräuterhotel-Welt.

Ein Abend für alle, die das Besondere suchen – in der Kulinarik und im Miteinander.

Die kulinarische Reise startet um 18.00 Uhr.
Nur 9 Gang Degustationsmenü möglich.

Tischreservation per Mail oder Telefonisch erforderlich.

willkommen@kraeuterhotel.ch

+41 41 399 88 00